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よし!
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中華そば らんまん
三重県
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中華そば(塩)大盛(820円)
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塩、醤油の他、ライスとお茶漬けしかない簡素なメニュー。つけ麺もあるらしいが、いつもやってるかどうかは定かではなし。
流石に味気ないなと思ってチャーシューでもつけようかなとしたけど、それもなし。チャーシュー麺もあるかないかも定かではなし。
味玉なんかいらないし、結局大盛にするで落ち着いた😅
少し胡椒の効いた味わい深くスッキリしており、そのスープから漂う油の香ばしい香気、スープよく吸う食べごたえのある麺。
スープの底に感じるあっさりながらもコクある塩ダレが舌に刺さる!
1枚入っているチャーシューがしっとりして柔らかくて、胡椒を纏って中々いい味。
スープ飲むレンゲだけでもススムし、麺を啜る箸も勿論ススム✨
食べ終わって店出た頃には腹が結構膨れてた。原因はやっぱり麺だよなぁ➰😁
足りないメニューを所謂炭水化物で補うようなやり方、違う所で直接腹や胃の方に穿ってくるやり方、こってりな店じゃないのにこういうスタイルってとても興味深い。