RAGEそば（1000円）

なかなか訪れない場所に立ち寄る機会があり、せっかくならとこちらへ💁

広く落ち着いた雰囲気の店内でいただいたのは、醤油のコクと鶏の旨味がキレイに重なった１杯🍜一時期一気に拡大したこの系統ですが、さらに洗練されたクリアな旨みが体に沁み渡ります☺️

麺は弾力がありながらもパツっとした歯応えがあり、スープの持ち上げもしっかり👍

一緒に注文した和え玉は、一見すると牡蠣要素を感じなかったのですが…一口食べてびっくり❗️甘めのタレと共に、牡蠣の風味と旨味をガッツリ纏った一杯でした🦪

なかなか気軽に来られる場所ではありませんが、気になるメニューもまだあるので、機会があればぜひ寄りたいです✨