みそラーメン（900円）

スープで茹でたであろう野菜が載る札幌風味噌。油はほとんど浮かず、さらっとした清湯スープの旨みも軽やか。ひたすらに、ピリッとした辛味を効かせた、キリッと赤味噌主体のタレで引っ張る。旨い。ツルモチな中細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 気になっていた食堂へ初訪問🎵
お店の雰囲気がとても良いですね☺️