白子白湯（1700円）

今日は前職場の麺友と久々の布施魚々麺園さんに訪麺。朝から待ち合わせて9時15分に店に到着。しかしすでに1名先客あり。ポールポジションが取れずに少し残念。10時スタートでしたが9時45分には店内に案内されました。
今日は限定の白子白湯がお目当て。物価高をもろに影響受けた値段に少しひるみましたが、気を取り直してオーダー。まもなく着丼。麺はけっこう細めの小麦感バッチリのストレート麺で、超濃厚かつクリーミーな白子白湯スープがしっかり絡みます。ポン酢ジュレが付いており、少しずつ溶かしていただきました。そのままでも相当うまいのですが、このジュレでうまさは倍増してます。チャーシューはレアが2枚で満足度UP。バラ海苔と白髪ネギもよいアクセントでした。かなり美味い丼でした。思ったよりたっぷりの麺にお腹ポンポコリンです。超満足。やっぱり大阪NO1だと再認識しました。