pon_ramen
スープ研究処 ぶいよん
長野県
冷やし生とりそば特盛+味玉(1150円)
夏季限定 軽やかなのに旨味ずっしりのスープは冷えても健在。胡麻は味に広がりを見せ、奏龍味噌&ナメコの塩気でかなり勢いづく。茗荷&大葉は爽やかで味わいシャープに。麺はパスタのアルデンテの如く♪