• 特製らーめん(1350円)

  • 門前仲町で夜にお店を探していたところ、評判が良さそうだったので訪問。

    人気なのはつけ麺のようだが、特製らーめん1350円を注文。

    スープは泡立てており、スチーマーを使っているように見えた。クリーミーでありつつ、酸味も感じた。
    レモン輪切りでさらに酸味も強くなりそう。

    チャーシューは特製で別皿にもチャーシューあり。
    鶏チャーシューのタレづけされたものなのか珍しいものもあり、低温調理チャーシューの鶏、豚もあり美味しい。

    麺は中太くらいのもちもちした加水率高めの麺で美味しい。

    総評としてはパーツとしてはなかなかいいお店だと思った。
    ただ、酸味のあるスープが苦手だった。