nomu
麺 㐂色
岐阜県
芹そば(1500円)
芹の根増し、味玉追加。 残念ながら最近のルーチン鴨ロースは今日なかったです。 相変わらず良い香りの芹。芹は少し独特さを強く感じました。弱いパクチー?何かよい表現が無いです。芹の根は全く別物のような香りでした。食感も良くこっちの方が好み。