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はなぢ
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らぁ麺 ありがたいが
大阪府
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煮玉子醤油ラーメン(750円)
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【店名の由来は?】
「有難いが…」なのか、「有賀大河」なのか?
店名の由来がよく分からないこの店、ちょっと離れた立地ながら、昼時はサラリーマンで賑わっている。
限定もちょいちょいやっており、蜆塩ラーメンが旨かった記憶がある。
今日の限定はカレーラーメンだったのでパスして、定番の中からオーダーした事のない醤油をチョイス。
注文してからカウンターのPOPで、背脂とニンニクと追加がフリーで出来た事を後から知った。
トッピングは豚1枚・鶏2枚のチャーシューと葱・カイワレ・メンマ2本とオプションの味玉。
味玉は凡庸であまり好みのタイプではない。
メンマ2本ってのも、昨今ではショボく感じられた。
醤油は甘口で、背脂とニンニクが入るとバランスが良くなるだろう、と感じられただけに早く気付けば、と後悔された。
麺はストレートの中細中加水。
このエリアでは悪くないレベルだが、先日のティーパンの方がコスパ面で大きくリードしていると思った。