濃厚醤油（1000円）

6月9日今日は鴨福の跡地に再出店した煮干し専門店に初めて訪問した。濃厚煮干しの醤油ラーメンに400円のとろ肉丼を付けて注文する。
濃厚な煮干しのスープがとても美味しい。津軽煮干しのひらこ屋に似た印象がある。また縮れ太麺は閉店した炎の時の麺よりも硬めで歯応えがいい。なおとろ肉は骨付きばら肉を甘辛く炊き込んで白い軟骨が透明なトロトロになってうまい。
他のメニューも食べに時々来たいお店です。ごちそう様でした。