shiratoy
中華そば 勝本 水道橋店
東京都
冷やし中華そば(1100円)
冷やしラーメンは、やっぱり冷たくするので、麺が締まって、噛み応えがアップして美味しい! 冷たいと言ってもそこまでは冷たくない。 麺を口の中に運んだ瞬間に、少し、煮干しの香りがたちやすくなって、苦手な人もいるかもしれませんが、好きだとより美味しい。 これだけ暑いと冷やしラーメンはありがたいし、最高です! しかし、子どもと一緒に行きましたが、子どもは煮干しの香りが苦手で、僕としては気に入ってもらえる自信があったので、ガックリでしたw 意外と大人の味なのかな。