チャーシューメン（750円）

本日2軒目は久留米の人気店、ラーメン八さんにやってきました。
八ちゃんラーメンからの独立店だとか。

早めに行かないと行列ができるという噂を聞いたので、開店30分前に到着。
まだ誰も来てませんでした。
噂はガセネタかと思っていたら、その後から続々と車がやってきて、15分前には駐車場満車です。
車で待機してましたが、そろそろヤバいかと思って先頭で店前に並んだら、皆さん その後に並び出して、開店時点では 約30名の列になってました。

噂はガセではなかったです。

先頭で入店して、即座にオーダー。
ちょっと贅沢して チャーシューメンにしました。

3分で着丼。
早いです。

お味は、コクのあるスープに背脂が浮いていて、塩加減と甘みがマッチして美味しいスープです。

麺は細麺で固めオーダーでしたが、パツパツではなく、ツルツルと喉越しよし。

チャーシューも 赤身と脂身のバランスよく、ふんだんに入ってましたが、ペロりと食べてしまいました。

本当にあっという間に完食です。
入店から退店まで9分でした。

チャーハンも気になったので、機会あれば是非また来たいです。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。