特濃のどぐろつけ麺(小)煮玉子付き（1180円）

先日の2軒の麺活も課題店消化で電車と徒歩でGO！

『特濃のどぐろつけ麺 Smile』さ〜ん💁‍♂️

『もうマタオマとは呼ばせない。
エレガントさとパワフルさを兼備した至高の1杯🍜
ノドグロの旨みにじわりとした渋味のフルボディが、揺るぎない味わい深さを発揮し、パワフルな豚骨の厚みもあり旨味がグイグイと押し寄せる。
常に旨味をセンターに据え、合わさるカエシも寄り添うスープ感も躍動感溢れた仕上がりが堪らない😋
麺は極太のストレート麺。
モチモチとしたコシの強さもあるが、
小麦の香ばしさと甘みが溢れ出る実直な印象。
脇を固めるTP類も完成度はかなりハイレベル。
締めは熱々のスープ割りで完食
Smile店主&スタッフの皆さん先日も素敵な1杯ご馳走様でした🙏🎶