生まれた時からラーメン好き
雨は、やさしくNo,2
北海道
ホタテ鶏白湯塩(950円)
鶏白湯にホタテは勝てなかった ホタテは出汁をとった後?ミンチにしてガーリックで炒めてパテにしていた なめらかならいいがザラザラした感じ 味変となるインパクトはなし 大葉は好き嫌いがわかれる素材なので 個人的には問題ないが 味変しまくっていた ごぼうの胡椒きんぴらは美味しいがラーメンに必要かは不明 麺はもう少し硬めが良かった 鶏白湯のスープは美味しい ごちそうさまでした!