冷やしタンタンメン（1430円）

夏季限定メニュー３種　最後の「冷やしタンタンメン」

勝龍さんらしいガッツリとした肉のボリュームと、酸味の効いたさっぱりスープに芝麻醤の胡麻の風味が香り、一般的な「担々麺」のような辛さはほとんど無い。
麺も自家製手打ち極太麺が冷水でキュッと締められていて、つるつるとした喉越しと、非常に強いモチモチのコシが楽しめる。
麺の上には大量のひき肉？(個人的にそぼろっぽい）にチャーシューに、大きな角煮がトッピングされ、個人的にはコーンがたくさん入っているのが嬉しい
また前回の「冷やし山」と同様に紅ショウガとカラシが別皿で提供。
おいらは当然全部麺の上にトッピング。

そして、今回はついに大盛りをオーダー。
偶然お隣も同じものを召し上がっていたが、かなり苦しそうな様子でゆっくりペースで挑んでいました。
実際自分の目の前に来るとやっぱりかなりの量にちょっとビビったけど難なく完食。
お隣の方よりも先に食べ終わっちゃ言いました。
でもやっぱり腹パンは必死😅

前回もそうでしたが、これだけの太麺なので茹でる時間もかなりかかると思っていたけど、今回もオーダーしてから着丼まで意外と早い気がする。
何か秘密がありそう・・・

今日も美味しいラーメンでした❣️

ごちそうさまでした❤️