• 塩らーめん(味玉)+ミニチャーシュー丼(1150円)

  • 光麟堂 @御成門
    大山地鶏と昆布、そして数種の魚介出汁と天日塩など4種類をブレンドした塩、さらに香味油に鶏油の他に鯵、さば油なども芳醇な香りが絶品✨🤤
    全粒粉入りの麺との相性も良し👍🍜
    低温調理された豚肩ロースと鶏チャーシューも美味😋
    後半は大葉と柚子の香りも素晴らしい👏
    ごっそれい🙌🙌