生姜らーめん＋味玉（1109円）

「株式会社火の魂カンパニー」さんが運営する佐野ラーメンのブランドです！
鶏ガラをメインに豚骨や香味野菜を丁寧に炊いた清湯に、淡麗系醤油のカエシと香味油を合わせ、澄んだ黄金色ながら旨味やコクの輪郭を出し、野菜の甘みが丸みのある優しい口当たりにして、山盛り針生姜との相性が良いスープに仕上げられています！
青竹打ち風の平打ち多加水手揉み中太麺は適度なコシとモチ感で喉越し良く、縮れがスープを絡めます！
大判で柔らかい豚バラロールチャーシューは逸品！味の染みた半熟味玉とメンマ、🍥、小口切りのネギが全体をまとめます！
朝から夜遅くまで通し営業で味も安定の人気店の、美味しい一杯でした♡