塩ラーメン

優しいとか、あっさりとかでは無く、一杯のラーメンを食べ切るのに丁度いい旨み、という印象の綺麗なラーメン。塩のトッピングに三つ葉が載っているのだけれど、どちらかというと柑橘系の香りの方が好みかな。