かさやん
麺屋 ぬまた
神奈川県
特正油らー麺 大盛
12:45着並び無し。1人で鶴見へ。 前回塩が好印象だったので再訪。本日は醤油を選択。 目の前で炙るチャーシューは3種類。豚2枚は柔らかく、鶏胸はややしっとり系、鶏ももがめっちゃ美味い。 スープはなんだかバランス悪くぼんやりしている。大盛の弊害かも。決して不味い訳ではない。そしてスープ量が多くてびっくりした。 麺は塩の時には相性抜群と思ったが、醤油にはまずまずかな。 坦々麺も気になる。