特製昆布水つけ麺（塩）（1350円）

久し振りの訪問です♪
今日は暑かったので、つけ麺にしました。

特製には、焼豚（豚🐖4枚、鶏🐓2枚）、味玉🥚、太いメンマ、レモン🍋、貝割れが載ります。
焼豚🐖は、少しスモーキーな香りを感じます。
味玉🥚の白身はしっかりしていますが、キミはトロです。

麺は、昆布水でヌルヌルでコリコリの太ストレート麺。
先ずはそのまま頂き、次に藻塩を少し乗せて麺の味を愉しみます。

黒唐辛子🌶️や胡椒を、少しだけ掛けて頂きます。
残り少なくなってきたところで、レモン🍋の登場です♪
麺をすっかり食べたら、割りスープをもらってスープを薄めて頂くのですが、今日は昆布水をスープに入れて頂きました。完食です。

ご馳走様でした😋