黒鯛師
麺屋IRODORI
大分県
特製鴨出汁追い鰹ラーメン(1190円)
初めて食べる味。鴨の出汁に柑橘がほんのり香るサッパリしたスープで美味しかった。濾し網に鰹節が入って付属されてて、味変でスープの中で鰹節を溶いて鰹風味を加えて食べれば又、違ったスープになって飽きが来ない。 〆でワサビご飯(別メニュー)にスープをかけて食べると最高の〆になる。 餃子もチャーハンもかなり美味しい。 他のラーメンも食べたいと思った。