にぼぶた肉増し（細麺）（1200円）

前から気になっていたお店。ちょうどお昼時に通りかかったのでいざ入店、とその前に食券を買います。
席はカウンターのみ、9席？10席？数え間違えてるかも。女性お二人でお店を回しており、丁寧なお仕事されてます。
席について約10分で着丼。
うわっ！写真以上に肉のインパクト！
とはいえ、わかっていて注文してるのだけれども。
麺は太麺、細麺選べます。私は細麺チョイス。博多のラーメンぐらい細い。お隣の太麺もちょっと観察したけど中太麺程度かな？
スープ、うわっ、面白い！ちょっと辛みも感じる濃厚スープ。
期待の右斜め上。煮干しスープを食べたいと思ってきたら絶対びっくり、いい意味で。
また来てみよう！