真鯛らーめん　（950円）

養殖鯛特有の香りがしっかり出た少しクリーミーなスープ。
麺はパスタちっくの角太麺。
鯛の切り身は半生と言うかほぼ生だが香味野菜とオイルでマリネしている感じ。