白鶏らーめん(玉子のせ)（840円）

土曜日18:30頃訪問、先客10名、空席6、注文から8分程でラーメン鎮座、スープを一口、濃厚な鶏ガラ白湯という感じ、角はなくまろやか、若干のトロミがあるがゼラチン系なのか、そのわりには、鶏臭は、ほとんどなく、あの粉を使用しているのか、普通に美味しい、麺は中細ストレート麺、少し固めでモチモチ系、しっかりと味わえる麺、チャーシューは鶏、味わいあり、普通に美味しい、味玉は、ほどよく味あり、黄身はトロトロで美味しい、メンマは、歯応えあり、味あり、美味しい、上部に肉のそぼろが乗っている、胡椒がよく効いており、アクセントに良い、総体的に、全てにおいて、クオリティの高い美味しいラーメンと言えるが、なぜかインパクトがない、独創性がない、オリジナリティーがない、悪くはないが、どのパーツも、どこかで食べたことのあるような味、魅力に欠ける、そんな一杯であった、再訪問もないな...