にぼ鶏つけ麺（1100円）

本日は7月にオープンしたばかりの加藤屋さんを訪問しました。相方がベーシックな煮干しそばを注文しましたので、私はにぼ鶏つけ麺をチョイス。つけ汁は煮干しがふわりと香り、鶏と油の旨味が詰まっており太麺とマッチして美味しくいただけました。私的には少ししょっぱく感じましたが、残ったスープとゴハンがめっちゃ合う。ゴハンも量が細かく選べるのがありがたいです。今度は幻の中華そば(まぼちゅー)と鰹鶏つけ麺を食べにきます。冷やしも予定されているとのことで大変待ち遠しいです。ごちそうさまでした！
※オープンしたばかりでエアコンの効きが悪く店内暑かったですが近々改善されるとのことです。