札幌遠征一日目。結局のところ計画通りにはいかなかったのですが、気になっていた雪風さんに。
開店時刻にはお店の前には行列⋯。行列が得意ではないので、くじけそうになりましたが、勇気を出して並びました。雨も降り出しましたが我慢。食券を買って別の列に並び15分ほどで入店。
立地場所のせいか、カップルが多い印象。フロアを切り盛りする女の子がテキパキ一人でさばいているのがステキでした。
着座するとまもなくご対麺。スープは透明で鶏の旨味を感じます。麺は中太麺の少し硬め。寒かったので、温まりました。ごちそうさまでした。(何かラーメン紀行みたいになってしまいました⋯)