蟹そば（850円）

以前、海老そばを食べて、甲殻類の出汁の特徴なのか、ツーンと鼻をつく香りがあった。蟹はどうだろうと試してみたけど、やっぱり同じ個性を感じた。味は悪くないけど、ちょっと重かった。どろっとしたスープがそうさせるのかな。そして、いつまでも熱い。これは褒め言葉にもなるのかな。好みが分かれるラーメン。