ちゃんぽんて長崎が有名でリンガーハットのようなものを私も連想しますが🤔
全国様々なちゃんぽんが存在して形態もそれぞれな様ですね！
これがどこかのちゃんぽんなのか❓完全オリジナルなのか❓謎ですが👀

@いーさん さん
　コメントありがとうございます。
　私もちゃんぽんって言えば　リンガーハットを思い出すのですが、そこ以外のお店でも何度もいただいた事がありましたが、いづれも、太めのちゃんぽんめん、豚骨、鶏ガラ、魚介などのコクのあるブレンドスープでしたが、こちらは・・・🤔
ラーメンの懐の深さは素晴らしいと思いますが、このちゃんぽんは流石に・・・😓

ただ、あくまで私個人的な感想なので、こうゆうちゃんぽんもあるのかも知れませんが・・・

これはチャンポンではないです（笑）オリジナルで考えたつもりかもだけどまるで素人が適当に作った料理ですね。
なんでも玉子をいれればいいという浅はかものにみえます
あと支那竹！支那竹はチャンポンには入れないです。これも他がやってないというだけでオリジナルぽい考えでのせたのでしょうがまるで合わないわけではないでしょうがなんかやっぱり浅はかな考えが見え隠れします。ここの料理人はほんとにちゃんと修行とかしてきて料理人になったのかな？素人感が見え隠れします😣

@xoa2kira さん
　コメントありがとうございます。
　やっぱりそうですよねぇ〜😓
　ただ、自分で上げておいてなんですが、スープ入りの焼きそばってのもあるので、言ったもん勝ちな面もあるのかも知れませんねぇ〜🤔

那須塩原には御当地麺でソース入りやきそばがあります
もしかしたら、現地で食べてメニューにしたって経緯かもしれませんね

@SABULOTTE さん
コメントありがとうございます。
ラーメンは地方により色んなバリエーションが楽しめる良さがありますが、個性的ななだけのちゃんぽんは残念な思いです

味薄いのは、たしかに辛い🥵

@はなきよ さん
　コメントありがとうございます。
　普段はほとんど入れない白胡椒を入れて頑張りましたが、やっぱり辛い事には変わり無かったです😭