非売品　牛スジラーメン

牛スジを仕込みで下茹でしてた残り湯を使って
ラーメンにしてみました。
牛スジのスープに天龍ラーメンの返しを入れてトッピング
牛スジから出た甘味と天龍ラーメンの醤油の返しが合わさって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
店で出せないのが残念な位クオリティーの高い一杯でした🍜