炙り鶏まぜそば（1000円）

名前の通り炙られた鶏肉がトッピングされ、香ばしい風味がまぜそば全体の味を演出しています！
鶏の旨味が溶け込んだ醤油ダレがベースで、甘みのある香ばしさに香味油や香辛料がコクと豊かな香りを加え、ジャンクすぎない繊細な旨味が楽しめるタレです♪
中沢製麺の特製 手揉み風中太麺は多加水系で小麦が香り適度なコシとモチ感があり、喉越し良く縮れがタレを絡めます♪
メンマ、🍥、刻みニンニク、刻みネギがアクセントになって全体をまとめます！
上品な味わいの淡麗系ラーメンを得意とする人気店のチャレンジングな、美味しい一杯でした♡