焼豚入り支那そば 小盛（1050円）

15年以上前に三重県松阪で初めて食べた支那そば北熊。鶏白湯とか分からずにただ美味しく頂いてました。
色々と頂いた後なので小盛でオーダー。
背脂は結構タップリ投下されておりますがこんなにアッサリだったかな？と思いました。
でも飽きずに飲み続けられます。
ごちそうさまでした‼︎!