• 鯛だしつけ麺(大盛300g)+味玉

  • 茶濁したつけ汁はコク深くサラサラ流れるタイプ。
    鯛の旨味と鰹の風味に豚骨がアクセント的に+でコク深い仕上がり。
    辛さ控えめ醤油と後から追ってくる酸味もエエね。
    多加水平打ち中太麺は冷水で〆られ口当たり最高!旨いつけ汁で更に生きる麺😌