家系！兄貴スペシャル（780円）

本当にスタンドの施設内に店舗がありました。
GSのラーメン屋さんなんて、さすがに珍しいですね🙀

でも、やっぱり期待を裏切りませんでした🤗

麺屋 兄貴
山口県下松市河内２７７７−１ 若山石油 下松中央セルフ給油所 ゲストルーム内


実は開店以来、お店の前を何度も仕事で往き来していました。
その都度、営業車を何処に停めるか模索し続け、結局敷地内が一番との結論に達し、今日を迎えたのです。


オーダーは予め狙いを定めた通りに。

家系！兄貴スペシャル ¥780
炒飯「罪悪感」セット ¥400😱

半年以上待ち続けたんです。
このくらい贅沢しなきゃ😆


家系…
我が家の近くにあるお店とは、まったく比較になりません。

美味い！ っ…です😋

鷄豚骨の白湯スープには独特の甘みがあって、優しく逞しく、静かに五臓六腑に染み渡ります。

けして上品ではありません。
コワモテなんですが付き合ってみると、実は優しさに満ちたおじさん、そんなことを連想させる一杯です。


またコレに使われているモッチリとした太麺が、食べ応え満点で美味しいですね。

ツルりとした多加水仕様ながらしっかりとスープを受け止め、家系ならではの楽しさを存分に味合わせてくれます。


では炒飯はいかがかといいますと…

炒飯には違いないですが、さすが？ビストロ仕様ですね😅

ズバリ、洋風チャーハンなんです。

いえいえ、ピラフではなく、やっぱりチャーハンなんです😆


味付けは塩胡椒ベースのシットリ系。

中華系や和風系の味の要素がまったく感じられない、今までにない初めての味わいでした。

かといって洋風の味付け感もなく、不思議な美味しさです。

コレがまたラーメンに合うんです😋

単品で食べるのではなく、ラーメンと一緒に食べる炒飯…
つくづくそう感じました。


炒飯セットに付いてきたお惣菜は、今日はコロッケでした。

いわゆるじゃが芋コロッケです。

久しぶりのホクホク感😻
おそらく男爵芋ではと思われます。

男爵芋をほとんど目にしない此方に来て、まさか此処でこんな美味しいじゃが芋コロッケを食べれるとは…👏


お腹もはち切れるばかりの大満足のラーメンランチ。
ご馳走さまでした🤗

兄貴、これからも宜しくっス💪