牛の油そば（1200円）

今回の限定を終わり際に滑り込みで。
丼顔がどうとかネタになってたけど、油そばなんか着丼直後に混ぜるんだから、ビジュなんかより何が入ってるか、タレがどうとか味の評価に全ツッパに決まってるよね、という。
マッシュルーム、ニンニク、お肉とタレ、麺が渾然一体で良いお味。ただやはり、これは油そばという食べ物の性質だけど、麺が終わった後は丼はカラなので、食べ終わった後に名残惜しみつつすするスープって大事なんだなと。