命がけラーメン
和歌山 中華そば 丸美商店
和歌山県
中華そば(680円)
関西で唯一ラー活未開の地、和歌山。和歌山駅周辺には有名店が揃ってます。せっかくなので昔ながらの和歌山ラーメンの系統と言われるこちらに訪問。 柔らかめのストーレート細麺にクセのない豚骨醤油スープは豚臭さの全くないすっきりとした一杯。 テーブルに置いてある早寿司という鯖寿司と一緒に食べるのが和歌山ラーメン独特の風習らしいのですが、ラーメン一筋の私はグッと我慢しました。