JinKlock
麪家 ひばり
島根県
あごだし白湯らあめん(950円)
味玉150円。 山陰地方連食2軒目は松江城徒歩圏内のコチラへ。 まず、あごだしの旨味が、次に白湯の味がやってくるスープ。 極細ストレート麺は香りが良く、歯触りも好みです。 チャーシューは脂身少なめで、しっかり噛んで食べるタイプ。 これは美味かったです。