zooma
味噌っ子 ふっく
東京都
味玉辛味噌ラーメン(1150円)
念願の初訪問。 修行元の花道庵、埼玉の幸生は訪問済みだけど、どこもめちゃくちゃ好み。 うっま!!! 旨味の初動、厚みがヤバい。 豚骨の旨味、ラードの円やかさ、味噌でコク深さを創造した神のスープ(笑) 味噌の過去1来たか?? トッピングはどれも美味すぎるけど、特に燻したチャーシュー、ラードで炒めた野菜は格別にうまい。 辛さはピリ辛。 次はノーマル味噌を! 御馳走様でした。