つけ汁はラーメン丼に並々と注がれ、
きのこやお豆も惜しげもなくたっぷりと。
味のセンターを張るのはヒシヒシに効かせた和出汁から。ペジポタな厚みを持たせながらまるの特製ブレンドのカレー粉で彩り、持ち前の和出汁から流れ出る素材感や味わい深さが素晴らしい。
麺は多加水中太丸麺で喉越しやスープとの絡みもバッチリ👌お豆のホクホクな食感にキノコの香りも溶け込み、カレーらしい王道な味わいで、一体感のある組み立てもgood!〆のご追飯はやらなきゃ損ってもん!?🤭提供期間は11月第1週前後までを予定。
気になる方はお早めに!その次の限定は胡麻味噌担々つけ麺を予定。ノリさん&まさみんこの日も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶