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パトラッシュ
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麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA)
東京都
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濃厚海老煮干そば、白めし(大)、替え玉×2(1400円)
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安定の『まほろ芭』
朝から海老味が欲しくなり、ランチを計画したのですが、
財布を持って、ヘッドフォンを付け、靴を履き替えた所で仕事の相談が入り中止。
結局、夜の仕事帰りに寄る事となりました。
店内はコロナ仕様
カウンターがパーティションで仕切られ、
飛沫防止の為に店員とは、すだれでなく塩ビで養生。
・・本当に『一蘭』って先見の明があったと感じます。
席数も減らされてるので、余裕もあり食べやすいです。
ただ、調味料などカスターセットも消えて、個別提供になったので、ちょっとした味変がしにくくなった。
まほろ芭は、ドロッとしたスープなので、紙ナプキンは席に残してても良かった気がします。
入店時は何組かの客がいましたが、食べ始めてから間もなくして自分独りになりました。
席も間隔あるし、静か・・
替え玉も2回してしまいました。
通し営業が嬉しい所ですね。
早く、淡麗醤油が食べれる自分の気持ちに余裕が欲しいところ。
また、海老煮干しを頼んでしまいました。
通し営業が本当に嬉しい所です。