豚骨ワンタンメン（1100円）

豚骨ワンタンメン950円・バリカタ
味玉TP150円
中濃豚骨の旨味が先行したトロッして
まろやかスープの表面に油膜ができる
ぐらいのコッテリ感もありつつ元ダレの
醤油の返しとコクがあり、塩味が抜群の
濃い味！トロットロッの皮に包まれた
ワンタン！中細の玉子麺はツルモチで
歯応え良好で甘みが際立つ！
今回も替玉時に甘めに味付けされた
肉味噌を投入して濃厚味噌豚骨に味変！
レアチャーシューはしっとり柔らかく塩味
が丁度良い一杯でした！
ごちそうさまでした(^^)