中華そば(並)（650円）

毎年恒例の伊予大三島大山祇神社詣で
ここ3年ほどは尾道で途中下車しております。

2年連続で朱さんだったので今年はこちら
尾道ラーメンでは老舗のつたふじさんへ初訪麺です。

昨年前を通った時は既に大行列だった覚えがあり
今回開店40分前の到着となりポールです！
昭和の面影を残す扉が渋いですね〜

定刻11:00に暖簾がかかり入店です♪
奥に長いカウンター席に奥から順番に座ります。

メニューはこんな感じです。
中華うどんって？？
もち米入白ご飯ってのも珍しいですね。
初訪麺につき筆頭メニューにして王道の中華そば(並)を頂きます。
お値段650円也！これは昭和価格やわ(^^)
店内は撮影禁止でメニューもあかんかったみたいすいません🙏
因みにラーメンとかはOKです。

ほどなく着丼です♪
背脂の浮いた鶏醤油スープに赤身チャーシュー、メンマ、ネギ
シンプルイズベストですね！

麺は角がたったレ中細ストレート麺
尾道ラーメンでは平打ち麺が多いようなので珍しいのかな
スープの含み具合もよくもっちりした食感で美味いです。

チャーシューは中華そばらしい豚モモ赤身チャーシューです！
このスープにはこれが一番合いますね(^^)

スープがアツアツなのはこの背脂の効果ですかね(^^)

自家製メンマは薄味ですね！
スープをくぐらせ頂くのが丁度いい感じです。

つたふじさんはレンゲがないんですよね。
背脂効果で最後までアツアツのスープを丼を持って頂きます♪
ほんのり甘みのある醤油味スープは豚、鶏ガラ、魚介がベースのようです。
懐かしい味わいで美味しいですね〜(^^)

完食完飲です！
丼からお店の電話番号が登場する所は昭和やわ(^^)
美味しかったごちそうさまでした。