四川風汁なし担々麺（880円）

郡山駅前にある外観・内装ともに洒落たお店。前回は昨年。1年ぶりの今回は汁なし担々麺をオーダー。
オーダー時に少しヒアリングされる。麺は大盛無料とのことだが、普通盛で。氷とニンニク入れますか？には、別皿で、とお願いした。

三角形のような不思議な形の店内は、客席から厨房がよく見える。ぼーっと眺めていると、小皿にニンニクが結構な量を盛られるのを見て、別皿にしてよかった…と思った。

汁なし担々麺は山椒が強く効いていてピリピリとうま辛い。いろいろと乗っている具は大きかったり細かったり、箸ではなんとも食べづらいのだが、そこにはお店の工夫が。
麺を食べ終わって声をかけると、しゃもじ一盛りくらいのご飯を器に入れてくれるので、それを残った具にからめてレンゲで流し込む。行儀の悪いことをしている背徳感も相まって、これがすごくおいしい。