麻辣湯（1280円）

中国や台湾のレストランと同じ様な、お店独自の麻辣湯に陳列している様々な具材をボールに入れて量り売りし、それを調理して貰うスタイルです。
ベースの麻辣湯は、完全に現地に近いスープで、辛さも現地仕様です。今回はレベル2の辛さ(麻辣)を選択しましたが、中々の辛さです。特に山椒の量が多いのか舌がかなり痺れます😋
スープは非常に美味しかったが、細麺を選択するとクタクタになるので、太麺を入れるか具材主体にすると良いと思います😋