やまめん
麺屋 裕
大阪府
蟹塩そば 裕盛り
オープン前のレセプションに呼んでいただき試食した蟹塩そばからOPEN後にすでに進化がしてました。いわゆる全部盛りの“裕盛”は破格!別皿提供されますがお値打ちです。今回は替玉もしましたが茹で加減の違いなのでしょうが替玉はスープに浸された状態でないので食感の違いを楽しめるのでオススメ