コショーラーメン（850円）

ラーメン高過ぎません？
止むを得ないのは重々承知してますが、何となく脚が向かない。
値段上げずに頑張っている洋食屋や定食屋ばかり行ってました。

ところが、こちらはランチセットが800〜880円。竹岡式ラーメンにご飯物が付きます。

しかし、選んだのはコレっていう。
フォロワーさん絶賛のコレをタマネギ増し(50円)で。

その名に偽りのない超強力なコショー。
見た目ほどしょっぱくないマイルドな旨味スープが激変。

最初はコショーの鮮烈な香りが麺にまとい鼻腔をくすぐる。スープにコショーが馴染むに連れ辛さが倍々で増していく。

しかし、ざっくりカットされたフレッシュなタマネギが最初は水水しい食感のアクセントとして、後に火が通るほどに甘味を増して辛味を和らげ、相対する旨味の共演が至福のゴールを演出する。

パンチまみれの一杯。

美味しかったです。
ごちそう様でした。