ラーメン（並165g）（950円）

今日は嫁さん不在のため夜も自由ということで夕飯に王道家直系鬼道家@勾当台公園さんへ訪問。本日2杯目。

2130ちょっと過ぎの到着で待ちなしで券売機で食券を購入しそのまま入店してスタッフの方にお渡しして案内された席に着席。今日は一日中PCとにらっめっこして疲れた身体に安定のラーメン（並）に鬼T👹サービスで味玉をオーダー。お好みは身体に沁み渡る麺硬油多め味濃いめで。

スープ調整中とのことでしたが待つこと5分程で着丼。濃ゆく輝くスープが美味しそう。早速、麺からいただくと王道家さんの直系らしい自家製の少し短めで角ばった四角い中太縮れ麺はカタメでもちっとしてコシと弾力があり芯が強く濃厚なスープと良く絡んで美味い。

スープはよく炊かれたとろみある分厚い豚骨の旨みにカエシ多めの塩味の強い味濃いめで、表面を覆うたっぷりの鶏油がコクとまろやかさを加え舌に余韻を残しながらも食べ進める程にこれらが混ざり合いしょっぱウマなバッチバチの豚骨醤油となり美味。

トッピングは香ばしい香りの燻された燻製チャーシュー、濃厚なスープと良く絡んだほうれん草、とろり半熟の味玉が濃いめのスープと良く合う。海苔はライスをガマンしたため麺を巻いて食べるもこれまた美味し。定番になりつつある卓上アイテムのキクラゲをたっぷり入れ食感を楽しみながら麺を啜ると変化を楽しめウマ。

今日も必須アイテムのライスはガマン。ほんとはいきたいけどお腹が😅

最後にバッチバチにキマった家系王道のしょっぱウマなとろみある豚骨醤油のスープをいただき完食。

本格派家系のしょっぱウマな豚骨醤油のスープ、定期的に欲する安定の美味でした。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。