手延べラーメン（800円）

プラス餃子（400円）
開店から少し経ってきたら満席で
それからは少し待ちました

この店はカウンターに
ラーメンのどんぶりをならべて
なかの店の方（男性）が
網とひしゃく？みたいなので
スープをいれて
麺を入れたら
カウンターの外にいる人が
チャーシューとかメンマとか
コーンをのせてから
運んでいました

大きめなチャーシューは
柔らかく
細めなメンマは多めでした

スープは
鶏？と豚のバランスが
ちょうどよく

自家製麺は
ゆでると半透明な感じで
重くはない

という感想です