味噌ラーメン　バター追加（850円）

仕事帰りに最寄りの旭川由来の梅光軒さんへ。前回残念ながら少なくともコロナ対策はできてなさそうに見えて(入り口の消毒液ぐらいしか見当たらない)、敬遠していた店だが、今回……も別の視点から残念ながら、マスクをしていない客とマスクをしている店員がカウンターでずーっとしゃべりっぱなし。おいしい味噌とデフォルトで盛りだくさんのスイートコーンがある事は前回でも触れたが、どうも心が落ち着かない。やっぱりおいしいラーメンを食べるには「環境」が全てだとつくづく感じるコロナ禍でのひと幕でした。ラーメンの話をするならば、デフォルトでチャーシューが入っていない味噌ラーメンなので、必要に応じてチャーシューを追加するのがよろしいかと思いますが…まぁどうでもいいか。