maron758
中華そば 万楽 本店
愛知県
チャーシュー麺ダブル(麺硬)、ギョーザ
薬膳ラーメンの先駆け的な存在の万楽のスープは、クセもなく万人受けする豚骨醤油。 ラーメンに豆板醤、今は亡き口直しにカリカリ梅を広めた万楽。 あと、万楽と言えばワカメは外せない。ワカメの食感とスープや豆板醤との相性が抜群! 最後に隠れた人気メニューが、蒸篭で蒸された一口サイズのギョーザ。生地はモチモチ、醤油を少し付けて食べれば肉の旨味がジュワ〜!