チャーシューメン

初訪問、オープンして1週間、どんなものかと思い訪問。行列5人に並びます。15分で着丼。しかし注文したチャーシューが入っておらず、指摘、別皿での提供となりました。
スープはちゃん系のコクのある醤油でなかなか美味いが、麺が茹で過ぎかな。柔らかすぎる。まだオペレーションが整ってないと思うので、また訪問したい。