腹筋ちぎり太郎
DRIED SARDIN BROTHERS(煮干兄弟)
東京都
濃厚煮干しらーめん(1100円)
+炙りチャーシュー丼(400円) ねっとりと濃厚だけどクドさは無く、煮干しのエグみも控えめで飲みやすい。粘度も高くまぜそばみある。パッツリ細麺が相性良し。 チャーシュー丼は厚切りなのは嬉しいけどスジが口に残る。タレも少ないので頼まなくてもいいかな。